Analytical Study of Chlorogenic Acid from Eucommia Ulmoides Oliver by Infrared Spectroscopy

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杜仲(Eucommia ulmoides Oliver)是一种广受欢迎的中草药,多项研究表明杜仲具有多种药理作用。杜仲中含有多种生物活性成分,其中绿原酸属于多酚类物质。杜仲提取物中的绿原酸具有保护心脏、抗衰老、支持妊娠、增强生育能力、抗氧化、抗肥胖、改善肝脏损伤活性等作用,在老年痴呆症的治疗方面也发现有一定功效。本论文对杜仲绿原酸的分离纯化及定性和定量分析进行了研究,主要研究结果如下:1、测定了杜仲皮、叶中的绿原酸含量及总多糖含量。对杜仲中绿原酸含量进行测量,结果表明,不同产地的杜仲叶片中绿原酸的含量高于杜仲树皮样品中的绿原酸含量。采用硫酸-蒽酮比色法测定杜仲总多糖组分,发现叶片中多糖含量高于树皮中多糖含量。2、采用中红外光谱和近红外光谱对杜仲提取物中的绿原酸成分进行了定性和定量分析。中红外光谱特征峰主要分布在2950 cm-1-3400 cm-1和608 cm-1-1700 cm-1区域,而近红外光谱特征峰分布在6916 cm-1、5784 cm-1、5176 cm-1、4693 cm-1和4324 cm-1。对比高效液相色谱法测定杜仲中绿原酸含量,基于近红外光谱数据,建立了对杜仲不同部位绿原酸定量分析的模型,并说明其潜在应用。
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