水产养殖业的快速发展在满足人们对蛋白质的高需求及带来巨大经济效益的同时,也面临着病害频发、养殖环境恶化、抗生素或化学药剂滥用等一系列问题,制约了水产养殖的可持续发展。益生菌因具有促进动物生长、抑制有害病原、提升动物免疫力、减轻应激反应及净化水质等作用,在水产动物养殖上被广泛研究和应用。本论文中分离自健康杂色鲍（Haliotis diversicolor）肠道的同温层芽孢杆菌（Bacillus strat osphericusA3440）,因具有稳定的安全性和高效的消化酶活性,并对鲍具有显著促生抗病效果,而作为潜在益生菌对其应用开发方面进行研究。首先,对同温层芽孢杆菌工业高密度发酵培养基及30 L发酵罐的发酵条件进行优化,得出工业高密度培养基组分为酵母粉0.3-0.8%、豆粕粉1-5%、葡萄糖 2-5%、玉米淀粉 1-4%、玉米蛋白粉 0.5-2%、CaCO30.1-0.5%、MgSO4 0.1-0.4%、Na2HPO4 0.1-0.5%、（NH4）2SO4 0.1-0.4%、K2HPO4 0.01-0.04%、MnSO4 0.01-0.04%、NH4C10.05-0.1%。以活菌数及芽孢率作为检测指标,结果表明,优化后同温层芽孢杆菌的活菌数为2.34×1015 CFU/mL,比优化前1.66×1011 CFU/mL提高了 4个数量级:芽孢率为90.83%,与优化前无显著差异。并探究了小型喷雾干燥条件,得出较优的喷雾干燥条件为:保护剂脱脂奶粉添加量20%,进风温度130℃,入料流速3 mL/min,芽孢存活率为69.58%左右。其次以初始体长为（6.70±0.16）cm,体质量为（7.85±0.55）g的斜带石斑鱼（Epinephelus coioides）幼鱼作为研究对象,在基础饲料为对照组（A组）中分别添加同温层芽孢杆菌 2×105CFU/g（B 组）、2×106 CFU/g（C 组）、2×107 CFU/g（D 组）和商业益生菌丁酸梭菌（Clostridium butyricum）2×106 CFU/g（E 组）,开展为期90 d的饲养试验,研究A3440对斜带石斑鱼幼鱼生长性能、消化系统消化酶活性和免疫力的影响。结果表明,在基础饲料中添加同温层芽孢杆菌能够显著提高石斑鱼幼鱼生长指标、胃蛋白酶活性、胰蛋白酶活性、脂肪酶活性、酸性磷酸酶活性（P<0.05）,同时提高水产病原菌攻毒后的存活率。最后,探究了 A3440对攻毒前后石斑鱼胃、前肠和后肠中微生物群落结构的影响。结果表明,A3440能够提升胃肠道中有益菌群的丰度,如胃中的乳酸杆菌目（Lactobacillales）,前肠中的枝芽孢杆菌属（Vrgibacillus）;并在攻毒前后,益生菌的添加有效维持胃肠道中有益菌群的丰度与菌群结构的稳定性;同时还能够降低机会病原菌的丰度如弧菌。此外基于PICRUSt功能预测发现,同温层芽孢杆菌能够激活或提高肠道微生物有益物质的代谢通路,如不饱和脂肪酸的合成、果糖和甘露醇的合成、维生素的合成等。上述研究表明,同温层芽孢杆菌A3440作为饲料添加剂,通过提高消化系统消化酶活性显著促进幼鱼的生长,通过增强免疫力并提高存活率,同时能够维持和稳定石斑鱼肠道微生物群落结构,提高有益菌丰度,减少机会细菌存在,起到有效的益生效果。