随着互联网业务的发展,网上订餐正逐渐成为新兴的订餐方式。通过网上订餐客户可以很方便地看到菜品的展示图片,查询到菜品的价格,经过对比之后选择自己喜欢的饭菜,足不出户就能享受到优质的服务,因此网上订餐将会成为饭店销售的重要渠道。为了适应网上订餐业务的发展,网上订餐管理系统的设计与研究成为一个重要的研究课题。本文主要采用实地调研的方法对餐饮企业的网上业务需求进行了调研,了解了餐饮行业管理的特点,用户的需求,在网上订餐的操作习惯等等,根据调研的结果形成了系统的功能模块,按照角色绘制了系统用例图。在系统设计阶段,针对本文设计的功能模块,对订餐管理、订单管理、菜单管理等功能模块进行了重点的阐述,详细分析了各个模块的操作流程和实现方法,并对每一个模块的后台数据库结构进行了设计。在系统实现阶段,主要利用ASP.NET以及数据库技术对网上订餐管理系统进行了实现,切实的完成了本文设定的系统功能需求。系统设计完成之后,我们对其功能进行了测试,结果显示:该系统能够正确添加、删除、修改数据库记录,数据操作成功后系统给出数据操作成功提示;填写的客户信息能够正确录入到数据库中,信息保存成功;用户拜访信息,回访信息,销售数据都能够保存到数据库中去;在对系统的延迟和丢包率进行性能测试时数据也显示系统能满足该餐厅网上客户订餐数量的需求。这表明本文设计的订餐系统已经很好地完成了预期的设计目标。不过本系统还只是初步实现了一个小型餐厅网上订餐的基本功能,随着餐厅规模的扩大,网上订餐人数的增加以及现在人们需求的高标准,多样化,系统还需要进一步的改进和完善。最后我们希望通过本文的研究,对餐饮企业开始网上订餐业务提供强大的系统支持,切实提高餐厅网上销售的效率和效果,满足用户多元化的订餐需求,对今后功能更加强大,用户体验度更好的同类系统能起到借鉴作用和参考价值。