随着世界旅游业进入高速发展时期，营口市旅游业也在蓬勃发展之中。众所周知，旅游业的飞速发展离不开高素质高技能的人才资源，而人才资源的形成依赖于高水平的旅游职业教育。因此，旅游职业教育早已成为一个极具现实和理论研究价值的焦点。本文以职业教育的基本理论为依托，在对营口职业技术学院、营口经济技术学院、鲅鱼圈中等职业技术学校、营口市农业技术学校进行实地调研的基础上，结合调查问卷和实地访谈所得到的第一手资料剖析目前营口市旅游职业教育在教育制度、学校、师资、学生、课程、教材等方面存在的问题，并进一步对旅游职业教育在加强政府宏观调控力度、明确学校培养目标、调整专业课程设置、打造“双师型”师资队伍、选用科学现代化教学手段、重视旅游实践教学和创新学校办学模式等方面进行了系统地探讨，提出了未来营口市旅游职业教育的发展策略，期望对营口市旅游职业教育的改革和发展起到促进作用。全文的内容结构分为五部分：一是引论，提出本文的研究背景以及研究的理论意义和现实意义，阐述了国内外研究概况、课题的研究思路和研究方法。二是旅游职业教育相关的理论基础，对旅游职业教育的相关概念内涵进行界定，提出研究旅游职业教育的基本理论，对旅游职业教育的地位与作用进行阐述。三是营口市旅游职业教育的现状分析，通过对营口市旅游职业教育发展现状进行实地调查，结合相关数据和资料，提出教育制度、学校、师资、学生、课程、教材等方面存在的问题，为提出营口市旅游职业教育发展的策略提供参考依据。四是营口市旅游职业教育发展的策略，从加强政府宏观调控力度、明确学校培养目标、调整专业课程设置、打造“双师型”师资队伍等方面提出相应对策。五是结束语，提出研究结论、研究展望与局限。