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本试验以大红袍、冠玉和青种三个枇杷品种为试材,研究了在辽宁日光温室条件下,枇杷花芽分化与生长发育的特点,试验结果如下:
1.在辽宁日光温室内,通过对大红袍和冠玉春梢主梢顶芽的石蜡切片观察,大红袍的花芽分化从7月中旬开始,到9月末出现花序。冠玉从8月初开始10月初出现花序。在花芽分化开始之前,不论大红袍和冠玉叶片水分含量都降低,糖分含量升高。
2.在枇杷花芽分化期Fe,Mn,Cu,Zn,Ca,K与花芽分化关系较密切,而Mg与其花芽分化的关系还有待于进一步研究。
3.本试验得出在辽宁熊岳地区冬季,日光温室覆盖良好并通过短期加温,棚内温度可保持在5℃以上,对枇杷开花坐果不会产生不良影响。温室栽培条件下大红袍、冠玉、青种3个枇杷品种果实发育可分三个时期:幼果发育缓慢期,幼果快速发育期,果实着色成熟期。
4.枇杷果实的主要营养成分在成熟前期积累较慢,中后期积累较快;单果重前中后期呈现慢-快-慢的变化趋势。生产上应根据这一特点,对其进行合理的水肥管理,以满足枇杷果实生长发育的营养需要,最大限度的提高枇杷果实的品质和产量。
5.随着果实成熟度的提高,果实中苹果酸含量迅速下降,乳酸和柠檬酸含量先下降在升高最后又下降,且总酸含量下降,可溶性固形物含量上升,因此果色发红的大红袍酸味较柔和,酸味适口,风味较好并且果粉多鲜果柔软多汁,建议鲜食大红袍在果色变红时采收为宜。
6.套袋可以有效改善枇杷果实的外观使其果面茸毛完整,无锈斑,无紫斑,着色均匀,提高商品率。枇杷套袋技术的应用符合生产无公害水果的要求,改善了果品外观,增强了市场竞争力,是一种低投入,高产出,非常有效的实用技术。
7.由温室内的光响应曲线和C02响应曲线可以得出在日光温室内大红袍的光合特性强于冠玉和青种,初步说明大红袍在光合特性方面比冠玉和青种适宜于温室栽培。