几种添加剂对断奶仔猪生产效果的影响及机理研究

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试验选用21日龄断奶的杜×长×大三元杂交仔猪144头,随机分为6个处理,每个处理三个重复,每一重复8头仔猪(公母各半),进行为期4周的饲养试验。于饲养试验结束时从各重复中挑选一头中等体重的公猪,单独饲养进行为期5天的消化试验。基础日粮均为玉米-豆粕型,第1组即对照组,饲喂以基础日粮+金霉素(100㎎/㎏),第2组,基础日粮+EM制剂(300㎎/㎏),第3组,基础日粮+乳酸菌素(2500㎎/㎏),第4、5、6组,均为基础日粮+氧化锌(ZnO),其添加水平分别为:900㎎/㎏,1800㎎/㎏,3400㎎/㎏。试验研究EM制剂、乳酸菌素、ZnO对断奶仔猪生长性能、体液免疫水平、养分表观消化率及微生物菌群的影响,并探讨仔猪日粮中ZnO的适宜添加水平及其作用机理。结果表明:(1)与对照组相比,日粮中添加乳酸菌素、ZnO(1800㎎/㎏,3400㎎/㎏)均能显著提高平均日增重(ADG) (P<0.05 )、降低腹泻率(P<0.05 );对平均日采食量(ADFI)有所改善,但差异不显著(P>0.05 ),极显著改善饲料转化率(P<0.01 );日粮中添加EM制剂、ZnO(900㎎/㎏)均能在一定程度上改善仔猪生产性能,但差异不显著;当ZnO添加水平由3400㎎/㎏降至1800㎎/㎏时,未见对断奶仔猪生产性能产生负面影响。(2)与对照组相比,添加EM制剂、乳酸菌素、ZnO(900㎎/㎏,1800㎎/㎏,3400㎎/㎏)均能不同程度的提高仔猪血液免疫球蛋白水平,改善仔猪体液免疫水平;添加ZnO能显著提高仔猪免疫球蛋白水平G的水平(P<0.05 ),并且随着ZnO添加量的增加,免疫球蛋白G水平有升高的趋势,但组间差异不显著(P﹥0.05 )。(3)仔猪日粮中添加EM制剂、乳酸菌素、ZnO,能显著提高干物质(DM)、粗蛋白(CP)、粗脂肪(EE)的表观消化率(P<0.05);能改善能量(GE)、钙(Ca)、总磷(TP)的表观消化率,但差异不显著(P﹥0.05)。(4)仔猪日粮中添加EM制剂、乳酸菌素、ZnO,能显著降低仔猪粪便中大肠杆菌菌落数量(P<0.05);能不同程度提高乳酸杆菌、双歧杆菌菌落数量(P﹥0.05),从而改善仔猪胃肠道微生态环境。
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