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本论文通过对无核8611进行不同浓度的GA3和分别与GA3混配不同浓度梯度的IBA和CPPU处理,以探讨不同的植物生长调节剂及其浓度对无核葡萄——无核8611果实的生长发育、果柄、果形和果粒大小影响的关系,以及二次处理对果柄、果形及果粒大小的影响,分析各处理的大粒效果,并进一步测定果粒的可溶性固形物(TSS)、总酸和抗坏血酸(VC)的含量,以分析不同的植物生长调节剂及其浓度对无核葡萄果实内在品质的影响,初步探索其规律性的关系,以期对合理使用植物生长调节剂,在追求大粒效果的同时,生产出更富营养的“绿色”果品提供借鉴。本研究取得的结果如下: 1.本试验研究外源GA3等植物生长调节剂与无核8611果实发育的关系表明,不经任何处理无核8611其果实没有明显的缓慢生长期,其生长型当属单“S”型;盛花后14d用25mg/L GA3处理的其果实纵、横径的生长曲线中即开始出现一个微弱的缓慢生长期,以GA3 50mg/L以上浓度处理的,其果实生长过程中就有一个明显的缓慢生长期,其生长型成了典型的双“S”型。由此可初步推断,内源激素中的GA3可能是决定果实生长型的重要因素之一。IBA对无核8611果实生长型的影响不大。当25mg/L GA3未混配CPPU的处理在6月26日左右有一个微弱缓慢生长期时,以相同浓度GA3混配CPPU的处理其生长曲线此期的上升势还很强,从变化曲线上看,其缓慢生长期后移了,说明CPPU对无核葡萄果实的生长型有较大的影响。 2.应用GA3处理无核8611,可显著提前果实的着色期,与CPPU在这一点上的作用恰好相反,CPPU处理会延迟果粒着色,延迟果实的成熟期。IBA对果实的着色没有太大影响,从试验中的观测看,应用GA3会引起果柄加长和增粗。CPPU也引起果柄增粗,增粗的程度比GA3严重,处理的果柄粗度与CPPU呈正相关。IBA与GA3混用可抑GA3对果柄的增粗作用,这种作用未见相关报道,需要作进一步证明。GA3处理还有增大果形指数的趋势。 3.在GA3、IBA和CPPU中,引起果实内在品质下降程度最大的是CPPU,其次是GA3。IBA对果实内在品质有一定的提高作用,这一点尚需进一步试验证实。 4.从试验的大粒化效果看,二次处理12-3′的大粒效果最好,果粒的平均粒重比对照高172.9%,比相应的一次处理高出48.1个百分点。可见二次处理有更好的大粒效果。一次处理效果较好的是12-4,12-2和12-3,不加CPPU大粒效果较好的是11-1,10-1和9-1。 5.综合植物生长调节剂对果实品质的影响及其大粒效果,可以得出结论,在无核8611上GA3最适宜浓度为100mg/L,IBA适宜浓度为50-100mg/L,一般不宜用CPPU,若用浓度宜控制在10mg/L左右。从省工、省药和减轻药剂的副作用看,应于盛花后10d只进行一次处理。