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近年来,随着我国畜牧业的不断发展,畜禽品种和数量有了很大幅度的增加。相应的,我国畜禽疾病的种类和发生频率也大大增加,这给我国的畜禽业造成了巨大的经济损失。因此,畜禽疾病的快速诊断是很重要的研究课题。血清白蛋白是血液中含量最丰富的蛋白质,它在动物体液中的含量变化可以作为诊断疾病的依据。利用新研究的光谱探针检测动物体液中蛋白质的含量,并应用于动物疾病的诊断和防治,是一项非常有意义的工作。本文重点开展了有机小分子二苯胺磺酸钠,二甲酚橙及萘酚绿B等光谱探针与蛋白质的相互作用研究,并将研究应用于动物