宋代瓷器和唐，五代相比，呈现出不同的器物风格，这一不同的风格，首先表现在造型方面。宋代梅瓶无论造型还是装饰，都达到了相当高的艺术水平，非常具有代表性。从整体上看，宋瓷十分突出地表现出一种独特的雅韵，以秀挺俏丽的造型，生动灵活的装饰技巧和风雅秀丽的装饰纹样表现出一种清新幽雅的装饰美，与莹润流淌的釉色一起，凝聚了宋人的时代精神，审美观念和审美情趣。刻划花艺术反映了中国数千年文明对社会生活的渗透和对人们艺术创造的推动，刻划花作为宋瓷装饰的主要方法之一，历来被认为艺术性强、富于表现功能及神奇效果，在我国陶瓷装饰史上占有重要地位。本课题主要针对目前存在的宋代各代表性窑口所产刻划花梅瓶及其装饰特征没有形成系统的比较分析的问题进行研究，结合相关史料，分别从宋代梅瓶的造型变化、刻划花题材及构图形式变化、刻划花刀法技艺的变化三方面入手，结合大量图片，进行系统的分析和比较研究，以揭示宋代刻划花梅瓶的装饰艺术特征，针对宋代梅瓶这一载体，从造型和装饰两方面入手进行梳理，使这一时期各窑口的刻划花梅瓶的艺术特征表现更清晰。