大豆作为最为常见的农作物,是人们日常生活中必不可少的蛋白质来源。大豆油是目前世界仅次于棕榈油的第二大可食用植物油来源,豆粕是世界第一大动物饲料来源。因此,大豆对一国的农业和畜牧业及加工业有着重要的影响。我国作为世界大豆的原产地,有着悠久的大豆种植历史和文化。其产量和出口量都曾居世界首位。但是随着世界大豆生产贸易地理格局的变迁,我国在世界大豆生产贸易中的地位和角色也发生了变化。中国的大豆产量已经从原来的世界第一退至世界第四位。我国也由原来的大豆出口国转变为现在的世界第一大豆净进口国。受我国资源禀赋和单产水平的制约,巨大的供需缺口只能靠从国外进口大豆来弥补。截止2014年,我国的大豆进口量已经占到世界大豆总进口量的61.52%。进口大豆在保证我国经济建设和农业正常发展的同时,也给我国的大豆生产带来了严峻的挑战,大豆生产者的积极性受到了严重的影响。因此,正确认识世界大豆生产贸易的地理格局变迁的大势,以及各主要生产国的发展情况及影响因素,对于正确认识我国大豆生产贸易的现状,解决目前我国大豆生产贸易中存在的问题有着重要的意义。本文主要分为五部分。第一章为绪论,对本课题的研究背景、研究目的与意义、国内外研究动态和研究思路加以阐述;第二章为本文研究的理论支持部分,第三章、四章、五章为论文的核心部分,其中第三章在阐述大豆起源与地理扩散的基础上,对世界大豆生产贸易的地理格局以及各个主要生产国的情况进行了分析,并运用Arc GIS软件分析了不同时期世界大豆生产贸易的地理格局,同时对世界大豆生产贸易地理格局变迁的动因从自然因素和人文因素两方面做出了探讨。第四章对我国的大豆生产贸易的发展历程和贸易现状进行分述,并从资源禀赋、计量方式、科技和政策方面分析了造成我国大豆生产贸易现状的原因。第五章从政府、企业与生产者的不同层面提出了大豆生产贸易未来发展应采取的策略建议。