白芥子被《中华人民共和国药典》（2000版）收载，为十字花科（Cruciferae）芥属植物白芥Sinapis alba（L.）Boissier的种子。辛，温，归肺经。具有温肺豁痰利气，散结通络止痛之功效。用于治疗寒痰咳喘，胸肋胀痛，痰滞经络，关节麻木、疼痛，痰湿流注，阴疽肿毒。炒制入药。临床应用和药效学试验已证明炒白芥子具有确切的镇咳、平喘、祛痰作用，但是目前对其药效物质基础及作用机理的研究未见报道。 为了阐明白芥子镇咳有效成分，我们对白芥子的化学成分进行了研究。通过溶剂法和各种色谱法（硅胶柱色谱，制备薄层色谱等），从白芥子的乙醇提取物中分离得到11个化合物，利用波谱分析(¹H-NMR，¹³C-NMR，HMQC，HMBC，MS等)，理化常数测定及结合文献，鉴定了其中9个化合物的结构，分别为：4-羟基苯乙酸-2’-醛基-5’-呋喃甲酯[（5-formylfuran-2-yl）methyl 2-（4-hydroxyphenyl）acetate，BJZ-1]、对羟苯基乙腈[2-（4-hydroxyphenyl）acetonitrile，BJZ-2]、对羟基苯甲醛（4-hydroxybenzaldehyde，BJZ-3）、胡萝卜苷（daucosterol，BJZ-4）、软脂酸-1-单甘油酯（2，3-dihydroxypropyl palmitate，BJZ-5）、β-谷甾醇（β-sitosterol，BJZ-6）、芥子酸（sinapic acid，BJZ-7）、对羟基苯甲酸（4-hydroxybenzoic acid，BJZ-8）、对羟基苯乙酸（2-（4-hydroxyphenyl）acetic acid，BJZ-9）。其中化合物BJZ-1为新化合物，化合物BJZ-4、BJZ-5、BJZ-9是首次自白芥子中分离得到，经活性研究表明BJZ-2具有镇咳作用，为白芥子镇咳活性成分之一。