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青天葵来源于兰科植物毛唇芋兰Nerviliae Fordii (Hance) Schltr.的叶或带块茎的全草。最早记载于《本草纲目拾遗》。性凉,味甘,具清热、润肺、散瘀、解毒之功效,主治肺痨、痰火咳血、瘰疬、肿毒、跌打损伤、小儿疳积、精神病、口腔火、急性咽喉炎等,对治疗小儿肺炎有特效。主产于广东、广西、海南,在四川、云南、贵州也有分布。在两广、港澳及东南亚等地较常用,出口量较大,价格昂贵。因资源分布有限,繁殖系数极低,加之乱采乱挖,野生青天葵资源日益枯竭。由于青天葵市场价格昂贵,所以其混、伪品也较多,民间以同属植物毛叶芋兰Nervilia plicata (Andr.) Schltr.替代青天葵药用,常见伪品有车前草、番薯叶、积雪草等;青天葵商品又分为大叶、中叶、小叶三种规格,应用较混乱。本文采用红外、库仑阵列电化学高效液相指纹图谱法对青天葵、毛叶芋兰及其伪品进行鉴别。实验结果表明青天葵与替代品毛叶芋兰及伪品车前草、番薯叶、积雪草的红外图谱之间差别较大,不需对图谱进行处理就能将三者区分开。不同产地、不同品种青天葵红外图谱非常相似,不易区分,通过对其红外图谱进行二阶导数转换,使其图谱差别放大,能成功地将其区分开。证明红外指纹图谱法是一种快速鉴别青天葵的有效方法,此方法简便、快捷,可应用于青天葵的质量控制。采用库仑阵列电化学高效液相指纹图谱结果表明,伪品车前草、番薯叶、积雪草与青天葵图谱差别非常明显,很容易就能将其与青天葵区分开。青天葵与混淆品毛叶芋兰的图谱差别也较大,也能较好的区分开。对不同品种、不同产地青天葵的色谱峰进行聚类分析,广东小叶、广西小叶及广西中叶聚为一类,广西大叶聚为一类,海南大叶聚为一类,广西大叶又与海南大叶聚为一类。从图谱上看,青天葵与毛叶芋兰差别较大,说明化学成分差别较大,所以从化学成分的角度考虑,以毛叶芋兰替代青天葵药用不太适宜,需开展药理、药效学的比较后才能确定。青天葵新鲜药材与干燥药材图谱差别较大,说明不同采收期所含量化学成分有所不同。库仑阵列高效液相色谱法测定青天葵中抗肿瘤、抗氧化活性成分鼠李柠檬素和鼠李秦素的含量结果表明,不同产地、不同品种青天葵叶片中鼠李柠檬素与鼠李秦素含量有比较显著的差异,说明地理、生态环境对鼠李柠檬素和鼠李秦素的积累有较大的影响。青天葵不同药用部位中鼠李柠檬素、鼠李秦素的含量差别较大:叶>叶柄>根>球茎,且叶中含量远远大于其他部位,根和球茎中含量很小,尤其球茎中含量极低。在以鼠李柠檬素和鼠李秦素作为青天葵的指标性成分使用时,可考虑用地上部分替代全草入药,这样可以对青天葵的资源保护起到一定的作用。本实验对青天葵组培根状茎增殖培养基进行了优化,结果表明以MS为基本培养基,20g·L-1蔗糖为碳源,添加1.0g·L-1酵母膏或10%苹果,激素:6-BA1.3 mg·L-1、PP333 1.1mg·L-1、KT 1.5mg·L-1为最佳增殖培养基。此培养基可促进青天葵根状茎的快速增殖;在去掉激素的1/2MS培养基上,根状茎能诱导出较多小球茎,直径1cm以上的球茎移栽后能长成再生植株。青天葵组培再生植株中鼠李柠檬素和鼠李秦素的含量测定结果表明,青天葵组培再生植株可以基本保留原药材中有效成分,为系统研究青天葵组培苗能否代替野生苗药用奠定基础。比较青天葵不同培养阶段的组培物中鼠李柠檬素与鼠李秦素的含量,增殖与诱导分化阶段的根状茎中均未检测到两成分的存在,在组培苗中才检测到两成分,说明两成分是在分化形成叶片,开始光合作用后才开始两成分的积累。