玉米SOD的分离与纯化

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【摘要】

：

超氧化物歧化酶(SOD)是生物体内广泛存在的一种抗氧化酶,可以将有氧代谢产生的超氧阴离子(O2-)歧化为分子氧和过氧化氢,在清除体内自由基的过程中起着非常重要的作用。鉴于SOD的抗氧化功能,国内外已经较为广泛地将SOD应用于医学、食品和化妆品等方面。本实验以玉米种子为原材料,经过40-80%硫酸铵分级沉淀、金属螯合亲和层析和DEAE-纤维素阴离子交换层析3个步骤对玉米SOD进行了分离纯化,得到2个

【作者】

：

宋小青

【机构】

：

河北大学

【发表日期】

：

2007年06期

【关键词】

：

玉米超氧化物歧化酶金属螯合亲和层析 DEAE-纤维素阴离子交换层析分离纯化性质研究

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