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近年来,全球食品安全事故不断发生,严重威胁着人们的健康和社会的稳定。受国际食品安全事故的影响,发达国家为了保护本国的利益,制定了许多技术壁垒限制食品的进口。而我国农产品质量问题更为严峻,本来与发达国家相比就存在着一定的差距,再加上发达国家的技术壁垒,阻碍了我国农产品的出口,已引起我国政府的高度重视。但是,目前我国学术界对农产品生产环节的理论研究很少,特别是从农户视角研究农产品的生产。而农户是整个农产品生产过程中的行使者,农户的生产行为是否安全对农产品的质量安全起着决定性作用,所以,从农户角度研究安全农产品的生产行为对我国农产品质量安全具有重要意义。
本研究在有关农户生产行为问题研究综述的基础上,首先从理论方面分析农户安全农产品的生产行为,并提出农户安全农产品生产行为的影响因素的研究假说。然后,在对广西安全农产品发展现状及存在问题从宏观分析的基础上,以广西十三个县(区)373户(基地114户、非基地259户)农户的农产品生产为例,通过问卷调查,对影响农户安全农产品生产行为的因素进行描述性分析,主要从农户家庭规模、农户对安全农产品的认知情况、农户对生产安全农产品的愿望、相关主体对农户生产安全农产品的作用、农户对农业技术的需求进行描述统计分析,同时对基地农户和非基地农户进行对比分析,进而展现农户安全农产品生产情况、存在问题。文章最后根据上述分析从农户视角提出一系列安全农产品的生产对策措施。