本文通过GC-MS对18种植物挥发油成分进行了定性定量分析,并采用了滤纸片法和微量法测定了它们和3种纯品(蒿酮、对聚伞花烃和1,8-桉叶素)的抗菌活性。 定性分析是采用了3种不同极性的毛细管柱,通过Xcalibur工作站NIST 98系统谱库和挥发性成份的GC-MS定性谱库对被分析的组分的质谱进行检索,并与相关文献的质谱对照,另外,通过与正烷烃化合物的保留时间比较,采用线性插入的方法挥发油中各成分的保留指数,与GC-MS定性谱库和文献报道的化合物保留指数进行比较,进一步确认各化合物。定量分析按面积归一化法计算各化合物在挥发油中的百分含量。 在对挥发油进行定性分析时,由于采用了非极性、弱极性和极性毛细管色谱柱,挥发油的不同极性成分能较好的分开,提高了检出率及检出化合物的可信度。在使用质谱库进行检索的同时,采用保留指数进一步确证,结果更加可靠。 同时本文讨论了长瓣马铃苣苔中的生物活性组分岩白菜素的分离和初步鉴定,还探讨了岩白菜素的清除自由基的能力以及它的电化学稳定性、热稳定性和热分解动力学过程。