改革开放31年,中国经济的高速发展,居民生活质量的不断提高,促进了中国肉类工业也在发展中不断壮大规模,已经成为世界肉类生产和消费大国,而低温肉制品因其更好的风味和更高的营养价值将成为中国肉制品未来发展的主要趋势。CX食品公司是一家以猪肉为主要加工原料的西式低温肉制品生产企业,公司在西式低温肉制品行业起步较早,立足于东北市场,凭借先进的技术和过硬的产品质量,适逢中国肉类行业的大发展机遇,短短的十年,公司就成长为年销售额过亿,年产能上万吨的肉制品加工知名企业。但是,随着市场环境的变化和市场竞争的加剧以及公司内部环境的改变,在随后的几年里,公司的销售状况却未能按照预期实现持续增长,尤其是在2009年,销售额和销售数量都出现了下滑,是什么原因造成这样的结果呢?因此,要回答这一问题就有必要对现有的行业状况,竞争状况等重新分析,明确公司的优劣和面临的机遇威胁,找到公司目前面临销售困境的原因,并制定出相应的营销策略以提高销售业绩,使公司走出当前的困境。本案例通过对CX食品公司在新产品开发、产品定价等营销方面存在的问题进行描述,以现代市场营销理论为基础,综合运用战略分析、行业关键成功因素分析以及定价策略分析等相关的原理和方法,结合本人自身的实践经验和行业特点,提出了如何在竞争激烈的市场环境下进行外部环境分析和企业自身环境分析,从而为CX食品公司制定出了产品策略、定价策略、渠道策略、沟通促销策略以及关系营销等策略,希望能够对像CX食品公司这样的企业走出发展困境提供一些意见和建议。