大蒜为百合科葱属植物的地下鳞茎,其营养价值丰富,是著名的食药两用植物。为了创造和维持大蒜的生长发育环境,提高鳞茎产量,地膜覆盖技术在大蒜栽培中被广泛使用,但是长期使用普通地膜覆盖也造成了严重的负面效应,残留地膜极大地破坏了我国的农田生态系统。为此,可降解地膜的研究发展为解决这些问题提供了有效途径。本试验以‘金乡蒜’为试验材料,设置了6种不同的生物降解膜(S1、S2、S3、S4、S5、S6)、普通地膜PE对照和不覆膜对照CK 8个处理,对生物降解膜的降解效果、大蒜生长状况、土壤微生物环境等进行研究,以期为大蒜地膜覆盖生产提供参考。试验结果如下:1.在大蒜收获前,6种生物降解膜同一时间出现不同程度的裂解,至大蒜收获时普通地膜无裂解现象。将薄膜埋入土里后,6种生物降解膜均在100天内完全降解,而普通地膜无降解迹象。2.在大蒜生长的各个时期,生物降解膜覆盖处理的土壤温度均显著高于不覆膜CK,与普通地膜覆盖下土壤温度无明显差别;土壤含水量较CK相比,也有较大提升,部分生物降解膜提高效果显著,和普通地膜处理的土壤含水量之间差异不显著。3.幼苗期、返青期和抽苔期生物降解膜处理下大蒜株系假茎粗、株高和叶片数量均显著高于不覆膜CK,与普通地膜差异不显著;与CK相比,降解膜覆盖对蒜苗的根系活力无明显影响,比普通地膜处理的根系活力略高,但未达到显著水平;6种生物降解膜覆盖均不同程度提高了大蒜叶片中的叶绿素和类胡萝卜素含量,平均以普通地膜叶片色素含量最高,生物降解膜次之,不覆膜处理最低,普通地膜和生物降解膜处理之间色素含量差异不显著。4.生物降解膜覆盖后,大蒜鳞茎的周长、高度和横径都有所增加,但是增加效果不明显,鳞茎产量明显高于不覆膜对照CK,达极显著水平,降解膜平均产量较CK高66.97%,与普通地膜下鳞茎产量差异不显著;生物降解膜覆盖后,大蒜鳞茎中的游离氨基酸、可溶性糖、可溶性蛋白和大蒜素的含量均高于不覆膜对照处理,Vc含量较对照没有表现出明显差别。5.与对照相比,生物降解膜覆盖降低了土壤中脲酶的含量,对土壤磷酸酶和蔗糖酶无明显影响,提高了土壤脱氢酶含量;幼苗期生物降解膜覆盖增加了土壤中细菌、放线菌和真菌含量,但未达到显著水平,在鳞茎膨大期,细菌和放线菌数量表现出显著增加,真菌数量无显著差异。6.鳞茎膨大前期生物降解膜覆盖下土壤速效磷含量增加,硝态氮含量降低;鳞茎膨大后期速效磷、速效钾、铵态氮和硝态氮含量降低;生物降解膜降解后,土壤中的营养元素与对照相比,无显著差别。