离子液体（ILs）是一种由阴、阳离子构成的在室温或室温附近呈液态的有机盐，离子液体的种类繁多，潜在的数目高达1018。离子液体不仅是一种绿色溶剂，还是一类性能优良的功能材料，已被广泛地应用于催化、有机合成、分离和电化学等领域。开发新型离子液体和拓展离子液体的应用始终是离子液体研究的主要方向。本文针对季铵-氨基酸类离子液体的合成及性质测定做了如下工作：（1）合成了三种季铵-氨基酸类离子液体四乙铵-丙氨酸盐([N₂₂₂₂][Ala])，四乙铵-丝氨酸盐([N₂₂₂₂][Ser])，四乙铵-天冬氨酸盐([N₂₂₂₂][Asp])，对结构进行了表征。（2）测定了离子液体[N₂₂₂₂][Ala]、[N₂₂₂₂][Ser]、[N₂₂₂₂][Asp]在不同温度下的密度、粘度数据，并进行了关联，测定了20℃下的电导率。（3）测定了离子液体[N₂₂₂₂][Ala]、[N₂₂₂₂][Ser]、[N₂₂₂₂][Asp]与水/乙二醇混合溶液在不同温度下的密度，粘度，电导率等性质，计算了超额体积，超额粘度，摩尔电导率等数据，分析了离子液体与溶剂之间的作用形式，对超额体积和超额粘度进行了关联。