湖南宁乡县规模化生猪养殖业循环经济模式和对策研究

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随着经济社会的快速发展、人民生活的不断提高、肉食在我国居民食品消费中的比例不断增加,而猪肉是我国居民日常消费的主要肉类品种,旺盛的市场需求催生了生猪养殖产业向规模化扩大化、生产集中化的方向不断扩展。生猪产业的规模化趋势一方面拉动了猪肉的总产量,满足了不断增长的市场需求;另一方面也使养猪污染物的排放量持续增长,引发了猪场周边生态环境持续恶化的不良后果,从而引发了许多的社会问题,也为生猪养殖产业进一步加深规模化程度的未来发展方向蒙上了阴影。针对上述经济发展与生态环境的冲突,本文提出以农业循环经济理念来调和两者的矛盾,循环经济强调废弃物质资源的再生利用,而养猪行业最大的环境威胁即来自于每天大量产生的粪尿污水,循环经济则认为这些所谓的废弃物只是“放错了地方的资源”,通过以沼气工程设施为纽带的农业循环模式,完全可以实现废弃物资源化,不但消解环境污染现象,还可以创造一定的经济效益。而在经济收益得到充分保证的前提下兼顾社会、生态利益,消除环保威胁,可以促进整个规模化生猪养殖行业的健康、可持续发展。本文以湖南宁乡县为例,通过研究当地生猪养殖企业的运营情况,结合循环经济和农业循环经济的相关理论研究,与传统的养猪企业进行优劣势对比研究,找出在生猪养殖行业里发展循环经济模式的优势,以确定循环模式是未来生猪养殖产业的发展方向。再根据湖南省宁乡县生猪产业整体规模化过程中出现的一些问题,结合LS生猪养殖有限公司的微观案例研究,为促进农业循环经济在宁乡县生猪养殖业中健康发展,提出一些有用的对策和建议。
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