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本文以香石竹、菊花鲜切花,水仙花、水仙切花和芍药贮存切花为材料,研究了这些切花不同衰老过程中抗氰呼吸的变化,并重点从活性氧角度出发,对抗氰呼吸与切花衰老的关系进行了初步探讨,以期进一步了解切花采后衰老生理规律,为开发新型保鲜剂提供理论依据。研究表明:①不同切花衰老过程中均有抗氰呼吸的参与,但在总呼吸中所占的比重和变化趋势不同,表明其在各种切花衰老过程中的作用可能不一致。②乙烯是引发香石竹切花衰老的主要因子,而由活性氧代谢失调导致的膜脂过氧化是造成菊花切花衰老的重要原因。抗氰呼吸在两类切花衰老过程中均起到清除活性氧的作用,但在乙烯不敏感型切花菊花中的表现更加活跃。菊花衰老过程中产生的超氧阴离子(O2?)诱导抗氰呼吸升高,通过抑制超氧化物歧化酶(SOD)活性,添加外源O2?及活性氧清除剂进一步证明了这一点。香石竹不表现诱导现象。菊花进入衰老阶段后抗氰呼吸仍具有较强的调节能力,香石竹则基本保持不变。③水仙切花与连体花朵相比,寿命缩短一天,切花体内活性氧代谢失调是导致其较早衰老的主要原因。水仙切花的抗氰呼吸受O2?诱导,而花朵外观衰老症状与抗氰呼吸峰值同时出现;连体花朵未出现诱导现象。与香石竹、菊花切花不同,水仙切花瓶插后抗氰呼吸迅速下降,而连体花朵则维持在较高水平。连体花朵开放初期抗氰呼吸较强,有助于清除活性氧,延缓膜脂过氧化的发生,是其寿命长于切花的原因之一。④芍药贮存后的衰老变化因品种而异。膜脂过氧化并不是造成贮存期间细胞膜透性增大的唯一原因。抗氰呼吸在芍药切花贮存过程中起到清除有害活性氧,减轻膜脂过氧化程度的作用。本身瓶插寿命较长的品种具有较强的抗氰呼吸,而贮存过程中抗氰呼吸的增强有助于维持切花贮后品质,相对而言,贮存过程中抗氰呼吸持续上升的品种耐贮性较好。