以干杏花为原料、乙醇为浸提溶剂,以提取量为评价指标、研究了水浴法、微波辅助法提取杏花总黄酮的工艺条件;采用硅胶柱层析法初步对杏花总黄酮进行了分离纯化实验;通过DPPH·自由基清除体系和O^2-自由基清除体系,对杏花总黄酮的抗氧化活性和自由基清除能力进行综合评价;实验得出以下结论:（1）杏花总黄酮微波辅助提取最佳工艺参数为:乙醇浓度60%,提取时间8min,料液比1:80,提取温度70℃,该条件下提取总黄酮量为210.48mg/g;4个因素对提取效果的影响程度依次为乙醇浓度>提取时间>提取温度>料液比。（2）杏花总黄酮水浴提取较优及经济工艺参数为:乙醇浓度50%,料液比1:30,提取温度70℃,提取时间2h,该条件下提取总黄酮量为175.70mg/g;4个因素对提取效果的影响程度依次为提取时间>乙醇浓度>料液比>提取温度。（3）微波辅助浸提法与水浴浸提法相比,具有提取效率高、省时、节能、工艺简单、杂质少等优点,具有较好的开发应用前景。（4）采用颜色反应,薄层色谱、硅胶柱层析、紫外光谱、超高效液相色谱仪、飞行时间质谱仪对杏花总黄酮分离纯化物进行初步鉴定的结果为:杏花中的黄酮类化合物在乙酸乙酯萃取段部分,含有大量的黄酮、黄酮醇、异黄酮。（5）通过DPPH·自由基清除体系和O^2-自由基清除体系,对杏花总黄酮的抗氧化活性和自由基清除能力进行综合评价得出:杏花总黄酮具有一定的DPPH·自由基清除能力及O^2-自由基清除能力,是一种具有开发价值的天然抗氧化剂。