在公共卫生领域中,食品安全问题不仅直接影响消费者的健康,而且对经济、政治和社会稳定均有重要的间接影响。　　在公众视域下,“食品安全”也是近年来被热议的问题之一,有关食品安全的报道一见诸大众媒体,就会聚焦众人目光。　　《人民日报》作为权威党报,在食品安全报道中的表现不仅代表了党的喉舌在处理食品安全问题上的作为,同时也可反映党和政府对食品安全事件的关注程度。　　本文通过对2003-2008年度《人民日报》食品安全报道轮廓的大致描绘和对食品安全个案的深入分析,剖析《人民日报》的食品安全报道的长处与不足,并尝试提出建议,为《人民日报》食品安全报道的发展献言献策。　　本文采用了健康传播的视角,透视在《人民日报》在不同情况的食品安全报道中采取的相应对策,分析《人民日报》食品安全报道的多种功能。