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本文对枯草芽孢杆菌B2发酵罐发酵条件及其质量检测方法进行了研究;同时,初步探索了沙雷氏菌Z10和X4的培养条件,并对B2与Z10、X4得复配进行研究,所得结果如下:1.枯草芽孢杆菌B2发酵工艺优化及其质量检测方法研究通过正交试验优化得出B2的发酵工艺条件为接种量10%,pH 7.5,通气量1000L/h,转速200r/min,消泡剂0.8%-1.2%;通过对生长量测定法、比浊法、平板菌落计数法3种菌体检测方法的比较,得知平板菌落计数法为最准确质量检测方法;但比浊法检测简单易行,为大批量生产提供了一种快速有效的方法,因此,对活菌数和吸光值（OD600）之间做了相关性分析,关系方程为:Y=6.086×10-13X+18.442,相关系数R=0.90018。2.沙雷氏菌Z10、X4摇瓶发酵培养基筛选通过正交试验得出沙雷氏菌Z10的摇瓶培养基为玉米粉2%、黄豆粉1.25%蛋白胨、0.35%、pH值7.5。X4的摇瓶培养基为玉米粉1%、黄豆粉0.5%、蛋白胨0.2%、pH值6.5。3.枯草芽孢杆菌B2与沙雷氏菌Z10、X4的复配研究亲和性测定表明,B2与Z10、B2与X4之间均完全亲和;B2与Z10混配后共毒系数CTC达144.07,表明B2与Z10混配后有明显的协同作用;B2和X4混配共毒系数CTC达110.37,说明B2和X4混配后也有的协同作用,为生产上开发新的复配剂种类奠定一定得理论基础。