随着我国职业教育的迅速发展,中职教育的地位逐渐得到提高,而班级课堂教学作为我国教学的主要组织形式,对于中职学校旅游专业学生各方面素质的培养以及职业能力提升有着重要作用,但我国现行的旅游专业课程课堂教学模式多数还是以传统课堂教学方式为主,过程较为单调,方法较为单一,这样对于基础知识本就薄弱,学习习惯方法欠佳但动手能力强,思维活跃,接受新事物较快的中职旅游专业的学生来说旅游专业课程已变成了一种“煎熬”,课堂教学效果并不理想。本文是对中职旅游专业课程课堂教学设计进行优化研究,利用相关的文献和资料帮助此研究,分别从目标、内容、活动、媒体和评价几方面的优化进行着手,为今后提高我国中职学校旅游专业课程课堂教学的有效性提供一定的参考。第一章为绪论部分,阐述了关于此研究的背景和意义、国内外文献综述、研究的目的和内容、思路与方法以及相关核心概念的界定,其中文献综述分别为从国内外的教学设计发展历程和课堂有效教学这两个方面进行论述。第二章是本研究的研究基础,理论基础包括合作教育学理论、建构主义理论以及多元智能理论,实践基础有对学生问卷调查和教师访谈调查。第三章是就研究的理论基础和通过问卷调查和访谈得到的资料对中职旅游专业课程课堂教学进行设计优化,获得以下结论:对目标上要做到全面认识、灵活引导;内容优化要做到对内容高度整合以及材料创新选取,引起学生兴趣;活动上的优化,要对活动主体进行择优的选取以及类型的创新设计;关于多媒体的优化,教师应对其进行灵活有效的运用;评价优化要广泛倡导差异性评价以及积极实施过程性评价。第四章是以高教版《导游业务》中第七章第二节部分内容的两次教学设计为例进行对比,然后得出教学反思。第五章是本文得出有利于提升课堂有效性、学生学习兴趣以及被优化的各要素紧密相关的结论。研究中职旅游专业课程课堂教学设计优化的内容对提高旅游专业学生学习兴趣、学习质量和就业竞争力,促进中职旅游教师的专业发展以及创新能力既有重要的启示又有积极的现实意义。