本文从创新理论、能力理论、营销理论多个角度研究了中小食品企业(Small and Medium-sized Enterprises of Food)(以下将SMEF 替换为英文首写字母缩写形式SMEF)营销能力的概念、构成及重要性,剖析了提升营销能力的机理和若干关键点,构筑了以SMEF为研究对象的营销能力理论框架,提出了营销能力管理创新的对策。本文由八个部分组成。　第一章　　导论。从新时代的特征、SMEF 所肩负的重任和面临的竞争压力、解决SMEF 问题的时机等角度出发,提出问题。明确了研究该问题的目的和意义。在对国内外研究状况进行检索和思考的基础上,找到了本研究的基础和已有研究的不足,明确了研究任务,理出了研究的基本思路和方法。设定了本研究的一系列基本假设。揭示了本研究的若干创新点。　第二章　　SMEF 营销能力理论探析。本章是整个研究的理论奠基,重点是寻找研究该问题的内在逻辑,对相关问题进行理论思考,构筑总体理论分析框架。本章包括两个部分:(1)在建立SMEF 概念体系、明确分析研究对象的基础上,对提升SMEF 营销能力问题进行逻辑思考。(2)对营销能力进行了多角度审视,揭示了营销能力的内涵,明确了它的外延,剖析了营销能力三大构成要素:基础因素、核心因素、外显因素。提出营销能力管理创新思想。构建了本研究的理论框架即“3+1 营销能力研究系统”。明确了营销能力的地位和研究价值。分析了软资源特别是两大关键软资源对提升营销能力的作用。强化了从基础因素(市场驱动、诚信、营销文化、营销资本、营销组织化)和营销能力管理创新入手研究营销能力的逻辑基础。　第三章　　市场驱动是提升营销能力的内在要求。本章包括四部分:(1)市场驱动的内涵和意义。(2)市场驱动型组织的特征。(3)市场驱动就是消费者利益驱动。消费者利益由法定权益和心理需求两部分构成,前者构成必要条件,后者构成现实条件,满足心理需求更能体现市场驱动的要求。(4)SMEF 距市场驱动的差距。分析了它们在市场驱动问题上的误区和成因。对市场驱动战略进行系统思考。　第四章　　提升SMEF 营销能力的诚信准则。本章分为四个部分:(1)揭示诚信的实质。(2)分析诚信对营销能力的影响,揭示了从诚信问题入手分析营销能力的内生性。(3)从多方面分析了SMEF 的失信现状和原因。(4)分析了SMEF 诚信度关键所在,构筑了SMEF 诚信建设系统,设计了展示诚信的策略。　第五章　　SMEF 营销能力的文化推动。本章包括三部分:(1)揭示营销文化的内涵和构成。(2)分析营销文化的作用机理。分析了营销文化中介体系(基础中介、核心中介和辅助中介)对实现营销组织化目标,提升营销能力的作用过程。(3)SMEF 营销文化建设。分析了营销文化创新的两大突破口:走特色之路,构建绿色