词汇作为构成语言的基本单位及首要要素,它是能独立使用的语音和语义的最小单位,但同时又承载着语言中最多的文化信息。可以说,词汇体现了一个民族特定的地理、社会以及意识形态特征。然而,在大学英语教学中,词汇与文化的关系以及具有文化内涵的英语词汇时常被忽略,导致学生对于目的语文化知识的匮乏,对于词汇意义一知半解。一方面,由于受传统语法-翻译式的教学方法影响,教师们倾向于运用先教语音,其次词形,再次意义的方法教学,对于词汇的跨文化语境及语用意义不太重视。另一方面,学生运用死记硬背的策略学习新词汇,结果发现词汇量不见增大,词汇用法不能完全熟练掌握及运用。在认知语言学领域,隐喻不仅仅被认为是一种修辞手段,而是一个概念化、经验化的过程,它构成了我们的思想和语言。概念隐喻理论为我们提供了一种新的视角来研究词汇习得。它认为词语的意义不是固有的、一成不变的,而是根据人们在不同的会话场景下不同的认知语义联想。隐喻可以通过语言这个最重要的文化载体来传播,同时又以语言的形式来体现。词汇的文化内涵正是基于隐喻式思考和概念隐喻的联想而产生。在此基础之上,本文试图在概念隐喻的理论框架之下,以动物隐喻词汇为例分析特定文化负载词的隐喻认知,从而发现其隐喻的文化差异性及文化认知本质。在词汇教学过程中,通过教授学生隐喻认知思维,引导其发现并理解目的语文化及文化词汇的内涵,使其更加熟练的运用文化负载词汇,增强其语言运用能力。本文设计了一个将概念隐喻理论应用于文化负载词汇教学过程,来验证此方法的可行性与有效性。经过为期十二周的教学实验并经对比数据,证明实验假设成立,即将概念隐喻理论应用于英语文化负载词汇的教学活动是可行并有效的。通过此教学方法,学生学习及运用文化负载词汇能力得以提高,激发了学生对于目的语文化及语言的学习兴趣,从而提高其语言运用能力及文化敏感性。最后,本文总结了此次研究发现,并指出了本文的不足之处及对于此研究的期望。