地方文化是来华留学生认识中国的窗口,了解地方文化有利于他们更快适应在中国的学习与生活,更全面地认识中国。闽南文化作为中华文化的重要组成部分,以文化底蕴深厚著称,且与东南亚文化存在一定的关联和相似性。目前,中国与东盟合作日益紧密,来华东南亚留学生不断增多,但关于他们在闽南文化认知方面的研究较少,探究东南亚留学生闽南文化认知情况,并将其与汉语国际教育工作相结合具有积极意义。因此,本文以华侨大学东南亚留学生为研究对象,通过文献法、问卷调查法、访谈法,获取一手数据和资料,探知他们对闽南文化的认知情况。通过问卷调查和SPSS数据分析,辅以个案访谈,得出如下结论:华侨大学东南亚留学生闽南文化认知度较低;具体文化项目上认知度最高的是地理旅游、节日习俗、饮食文化等多以实物形式展现,可亲身体验的文化内容,认知度较低则集中于文学艺术、精神内涵、宗教信仰等精神层面的内容;华裔留学生和非华裔留学生的认知度存在显著差异,前者高于后者,而他们的认知度在性别、年级、专业、学习汉语时长上均不存在显著差异;来华后东南亚留学生了解闽南文化的渠道多为社交、课堂和课外活动,且大多数留学生对闽南文化具有兴趣和需求。最后,在上述结论的基础上从大力发展闽南文化传播事业、进一步发挥学校文化交流平台作用、教师提升自身专业素养三方面提出可行性建议,以期增加东南亚留学生对闽南文化的兴趣,提高闽南文化国际影响力。