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研究目的:本文通过观察有氧运动、复合植物多糖灌胃、有氧运动结合复合植物多糖灌胃等不同干预方式对肥胖大鼠体重及体脂含量下降的影响,分析其在调节血脂、降低血清炎性因子水平、调节肠道菌群等方面所发挥的作用,进而分析其在减重减脂过程中的可能作用机理。研究方法:从70只雄性SD大鼠中随机抽取10只作为正常对照组,用普通饲料喂养;其余60只用高脂饲料喂养,4周后大鼠肥胖模型构建成功。将建模成功后的大鼠随机分为肥胖对照组、有氧运动干预组、复合植物多糖干预组、有氧运动+复合植物多糖干预组4组。分别采用中等强度跑台训练、复合植物多糖灌胃及上述两种方式的组合对不同组别动物进行干预。测量、记录动物形态学指标:体重及体长;利用ELISA法测定干预前、后动物血清脂质(TG、TC、LDL、HDL)及炎症因子(IL-1、IL-6、TNF-α、NF-κB)水平改变;利用16S rDNA测序分析比较干预前、后动物肠道菌群结构及组成改变。研究结果:(1)高脂膳食诱导肥胖大鼠体重显著增加(P<0.001);血清TG、TC、LDL水平显著上升,HDL水平显著下降(P<0.001);血清IL-1、IL-6、TNF-α、NF-κB水平显著上升(P<0.001);肠道内Ruminococcaceae显著增加,Clostridiaceae、Turicibacteraceae显著降低(P<0.05),Chao指数显著降低(P<0.05)。(2)有氧运动干预可使高脂膳食诱导肥胖大鼠体重、Lee指数显著降低(P<0.001);有效调节肥胖大鼠的血脂代谢(P<0.001);血清炎性因子水平显著下降(P<0.001);肠道内Alcaligenaceae、Bifidobacteriaceae、Erysipelotrichaceae、Verrucomicrobiaceae显著增加,Helicobacteraceae、Ruminococcaceae显著降低(P<0.05)。(3)复合植物多糖干预可使高脂膳食诱导肥胖大鼠体重显著降低(P<0.05);有效调节肥胖大鼠血脂代谢(P<0.001);血清IL-1、IL-6、TNF-α水平显著下降(P<0.05);肠道内Bifidobacteriaceae、Clostridiaceae、Erysipelotrichaceae、Veillonellaceae、Turicibacteraceae显著增加,Desulforibrionaceae、Helicobacteraceae、Lactobacillaceae、Ruminococcaceae显著降低(P<0.05)。(4)有氧运动+复合植物多糖干预可使高脂膳食诱导肥胖大鼠体重、Lee指数显著降低(P<0.001);血清TC水平显著下降(P<0.05);肠道内Bifidobacteriaceae、Clostridiaceae、Erysipelotrichaceae显著增加(P<0.05)。研究结论:(1)通过4周高脂饲料喂养,成功复制了高脂膳食诱导肥胖大鼠模型。(2)高脂膳食诱导肥胖大鼠体重、体脂含量显著增加,并伴有血脂代谢异常,炎症反应加剧,肠道菌群物种丰度、多样性及复杂度下降。(3)有氧运动可通过调节肠道菌群组成成份减轻机体炎症反应,有效调节血脂代谢,进而实现减重减脂的目的。(4)复合植物多糖可通过增加肠道菌群物种的相对丰度有效发挥抗炎作用改善血脂,同时降低体重。(5)有氧运动+复合植物多糖联合干预可显著降低大鼠体重及体脂含量,其抗炎及调节血脂代谢效果虽不如上述干预措施单独作用效果显著,但可增加肠道菌群物种及群落的丰度、多样性。