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本研究于2006年早、晚季,在华南农业大学农学分场网室内进行,采用完全随机的方法,在盆栽条件下研究了2个施氮水平(N1:0.9 g/盆;N2:0.99 g/盆)和3个6-BA水平(B0:0mg/L;B1:20mg/L;B2:40mg/L)对培杂67(异步灌浆类型)和粤香占(同步灌浆类型)2个水稻品种籽粒灌浆动态和充实度的影响,并探讨了其生理机理。主要研究结果如下:
1.异步灌浆品种培杂67弱势粒R<,0>值明显低于强势粒,快增期开始时间明显晚于强势粒,平均相差近10天,强、弱势粒充实度差异大;同步灌浆品种粤香占弱势粒R<,0>值明显高于强势粒,但强、弱势粒灌浆快增期开始时间平均相差不到4天,充实度差异小。
2.增施粒肥提高了籽粒终极生长量、最高灌浆速率、平均灌浆速率和起始生长势,缩短了弱势粒灌浆渐增期时间,缩小了强、弱势粒之间平均灌浆速率的差异,从而缩小了强、弱势粒充实度之差;同时也增加了水稻的千粒重、充实度和结实率,从而提高了产量。
3.增施粒肥(N2)显著提高了弱势粒可溶性蛋白含量和蔗糖合成酶活性,从而提早了弱势粒快增期开始时间,使弱势粒较早进入灌浆盛期;同时N2处理也提高了籽粒和剑叶的超氧化物歧化酶、过氧化物酶活性,降低了丙二醛含量,以及提高了剑叶叶绿素含量,延缓了库和源的衰老,尤其提高了弱势粒生理活性,进而提高了其充实度。
4.籽粒喷施6-BA处理均能不同程度的提高籽粒终极生长量和灌浆速率,提早灌浆快增期的开始,降低强、弱势粒灌浆异步程度,缩小充实度差距;也能增加千粒重、充实度和结实率,提高产量。B1处理还提高了2品种弱势粒起始生长势,B2处理提高了培杂67弱势粒起始生长势,却降低了粤香占弱势粒的起始生长势。
5.籽粒喷施6-BA,提高了籽粒蔗糖合成酶、超氧化物歧化酶、过氧化物酶活性和可溶性蛋白含量,降低了丙二醛含量,从而促进了灌浆快增期的提前,延缓了籽粒的衰老,提高了产量。同时,B1、B2处理也提高了剑叶叶绿素含量以及超氧化物歧化酶、过氧化物酶活性,降低剑叶丙二醛含量,但是与BO处理的差异不显著。
6.整个灌浆期,培杂67和粤香占弱势粒的蔗糖合成酶活性变化和超氧化物歧化酶活性变化出现较大差异。尤其是灌浆初期,培杂67的蔗糖合成酶活性处于很低的水平,而粤香占蔗糖合成酶活性则处于很高水平。可以认为,蔗糖合成酶活性对灌浆快增期开始时间和籽粒充实度有很大影响。粤香占的剑叶生理活性也明显高于培杂67。在整个灌浆期,粤香占剑叶都可以维持一个较高的生理活性,保证灌浆源的供应;培杂67在进入灌浆缓增期时,剑叶就己衰老,影响了弱势粒的灌浆充实。