宋代为我国陶瓷艺术发展的高峰期,现今对于宋瓷的研究数不胜数。现有的研究资料中针对宋代花口陶瓷器系统研究不足,本文结合相关文献和图片资料,分别从花口陶瓷器的产生、社会背景、器物类型和花口形态以及审美特征的研究入手,从已出土和传世的花口陶瓷为研究对象,运用归纳演绎法、资料收集法、文献研究法、图像研究法等研究方法,较全面的分析宋代花口陶瓷造型与装饰,并对现存的宋代花口陶瓷器进行先分类再研究。本文从四个方面对其进行了探析:第一、根据古代文献、当代相关研究成果,对花口陶瓷器进行简要概述,并重新对花口陶瓷器进行概念的界定。从整个陶瓷史的视域中探究花口陶瓷的缘起、发展和成熟,并探究其发展的过程中造型与装饰如何借鉴其他工艺并结合自身特点进行创造。第二、对宋代的花卉经济、文化进行剖析,从宋代花卉市场兴起、花卉种植业的发展、花卉与文化活动、花卉与饮食方面叙述宋代花口陶瓷器的社会背景。第三、对大量的图片资料进行分析,论述了宋代花口陶瓷造型特征。提取出主要花口形态类型,从各个窑址的分布探究花口陶瓷主要的供应对象。从自然花卉和传统器物两个方面分析其如何影响花口形态。从实物资料中分析出花口陶瓷的制作方法。第四、揭示并总结了宋代花口陶瓷器具有自然美、艺术美、和谐美。并提出其对现代陶瓷设计带来的启示。研究主要成果:1、花口陶瓷器的“花口”不仅是指其口沿的花卉形态,还可以指代整个器物造型。花口陶瓷可为一种陶瓷器物类型而并非仅仅是口沿形状;2、通过对宋代花口陶瓷实物资料的整理,将花口陶瓷的花口形态分为葵花型、菱花型、海棠花型、菊花型、梅花型等等。3、宋代花卉文化的繁荣为宋代花口陶瓷提供了发展背景;4、宋代花口陶瓷器的造型与装饰的分析中,其象征意义大于实用意义。从大量的图片中可以发现,官窑生产的花口陶瓷数量比民窑多,这意味着花口陶瓷大部分都服务于皇家贵族。