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姬松茸(Agaricus blazei Murrill)是90年代新兴的一种食药兼用菌,富含多种生物活性成份.目前,国外关于姬松茸多糖免疫活性的研究不多,而国内尚未见该方面的报道.该文以姬松茸菌株Ⅰ、Ⅱ号菌丝体中提取的粗多糖为材料,研究其对机体免疫功能和SOD活性的影响.该项研究表明:姬松茸粗多糖是较好的免疫增强剂,为其在医药保健方面的开发利用提供了理论依据.