小麦中微量元素锌铁硒的含量的分析

来源 :中国科学院成都生物研究所 | 被引量 : 0次 | 上传用户:besunqz
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本研究应用微波消解ICP-AES法对62个小麦品种及3个地区土壤的锌铁硒含量进行了分析测定,发现不同小麦品种中微量元素含量差异很大,姊妹系间也存在差异。含铁量最高与最低的小麦品种铁含量相差29.68mg/kg,含锌量最高与最低的小麦品种锌含量相差46.70 mg/kg。含硒量最高与最低的小麦品种硒含量相差0.056 mg/kg。对不同地点的小麦及土壤中锌铁硒含量进行方差分析,发现双流和西昌两地种植小麦的铁含量和硒含量均有显著差异,西昌和荣县种植的锌含量有显著差异。在3个地点中双流种植小麦硒含量最高,西昌种植小麦的铁和锌含量最高。   通过对小麦微量元素含量与土壤中微量元素含量进行了相关性分析,结果表明:小麦中的锌铁含量与土壤中的锌铁含量呈显著正相关,土壤中铁与锌含量呈极显著正相关,小麦中铁与锌含量也呈极显著正相关。随着土壤微量元素锌铁的提高,小麦中的锌铁元素含量同时提高,而且小麦对两种元素的吸收互相促进。土壤中的硒含量与锌铁含量呈负相关。小麦中硒含量也与锌铁含量也呈负相关。说明锌和铁与硒互相拮抗。小麦硒含量与土壤硒含量呈正相关,但不显著。表明土壤硒含量可以影响小麦硒含量,但不是决定因素,小麦硒含量与小麦自身因素有关。   对姊妹系G290(高硒含量)和G289(低硒含量)进行抗重金属胁迫和抗旱性实验发现,高硒品种G290的抗逆性优于低硒品种G289。利用RAPD技术对7个姊妹系进行遗传差异分析发现,高硒材料G290出现了特异条带,分别标为1、2、3、4,其他姊妹系品种中未发现特异条带,回收4条特异条带并连接转化,得到目的片段1、2、3的重组子,进行测序。NCBI中结果显示没有找到植物中的同源序列,说明特异序列可能是未发现的基因片段,推测可能与小麦硒含量有关,有待进一步研究作用。   以上研究结果,对小麦营养研究及功能性小麦的筛选和栽培具有指导意义。
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