改革开放以来,我国的经济生活水平得到了很大的提高,人们对食品的质量安全问题也越来与关注。农产品作为我国食品的重要来源之一,也受到了较为广泛的关注,在这样的背景下,我国农产品质量安全保障体系的建立就显得尤为重要。尤其是近几年来,农产品质量安全问题频出,这些问题的出现,都给我国的社会稳定和现代农业的发展带来了很多的问题,因此,无论是从哪个角度出发,建立农产品质量安全保障体系都显得尤为必要。在这样的背景下,本文以衡阳市为例,对衡阳市的农产品质量的现状及存在的问题进行了分析和研究,并有针对性的提出了衡阳市农产品质量安全保障体系构建的意见和建议。本文主要按照发现问题、分析问题、解决问题的展开。在内容上,本文主要分为六个部分:第一部分是引论部分,主要介绍了选题的背景和意义、国内外研究动态、研究方法、研究内容和框架、解决的主要问题和创新之处等;第二部分是农产品质量安全保障体系理论概述,主要介绍了农产品管理的相关定义、农业技术创新与农业结构效应、农产品质量安全保障体系的公共产品理论等相关概念;第三部分主要介绍了衡阳市农产品质量安全保障体系建设的探索和时间,主要介绍了衡阳市农产品质量安全保障体系建设的兴起和发展、成效分析、存在的问题、条件分析等;第四部分主要是国外关于农产品质量安全保障体系建立的相关经验和启示,主要在介绍了发达国家的经验后,并归纳出对我国的经验与启示;第五部分主要是衡阳市构建农产品质量安全保障体系的思路和对策,主要在借鉴了国外经验的基础上,提出了衡阳市农产品质量安全保障体系建设的对策;第六部分是论文的结论部分,主要对提炼了本文的研究结论。