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戊糖乳杆菌发酵产乳酸的培养条件优化及组学分析

来源 :大连理工大学 | 被引量 : 0次 | 上传用户：sea0075

【摘 要】

：

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【作 者】

：

安慧莹 

【出 处】

：

大连理工大学

【发表日期】

：

2004年期

【关键词】

：

乳酸 氮源 碳源 基因组 

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