我国软枣猕猴桃(Actinidia aruguta)野生资源十分丰富并且具有非常高的开发与利用价值。近几年来,软枣猕猴桃的栽培面积在不断增加,形成了一个新兴的产业,然而,果实相对较小是美中不足之处。随着软枣猕猴桃产业不断发展,产品加工则是必不可少的,然而,果实内存在大量的种子影响某些加工品的品质。本实验探讨植物生长调节剂对软枣猕猴桃果实无核化及膨大效果,为无籽和大果软枣猕猴桃生产提供理论基础和技术。为了探讨植物生长调节剂对软枣猕猴桃果实无核化及膨大效果,以‘魁绿’和‘桓优1号’为试验材料,采用不同浓度NAA、2,4-D、TDZ、GA3和CPPU浸花或浸果,研究了不同植物生长调节剂对软枣猕猴桃单性结实诱导和促进果实膨大的影响。结果表明:(1)软枣猕猴桃单性结实诱导:NAA、2,4-D和GA3均能诱导软枣猕猴桃单性结实,但以盛花期GA3处理效果最佳。在不同浓度处理中,2,4-D和GA3分别以8 mg·L-1和400mg·L-1的处理效果最好,坐果率分别达到31.8%和40.0%,符合生产所要求。NAA和2,4-D处理诱导单性结实的同时,产生了部分种子,而GA3200-800 mg·L-1处理则实现了 100%无籽,说明,软枣猕猴桃部分花粉有生活力。诱导单性结实的果实变小、变短,可溶性固形物含量和可滴定酸含量下降。(2)软枣猕猴桃无核化诱导:在授粉受精条件下进行了 GA3无核化,处理组果实内种子数量显著低于对照,随着处理浓度的增加果形指数和单果质量变小,可滴定酸含量显著低于对照组,而对可溶性固形物含量无显著影响。即能使软枣猕猴桃果实种子数量减少60%左右。(3)植物生长调节剂对软枣猕猴桃果实膨大效果:CPPU显著增加软枣猕猴桃果实单果质量,浓度越高膨大效果越明显,而GA3处理不仅对软枣猕猴桃果实膨大效果不明显,而且高浓度处理有抑制果实膨大的效果。CPPU和GA3处理对果实形状及品质的影响在‘桓优1号’和‘魁绿’品种之间有一定差异。高浓度CPPU处理的果实在果实生长中后期横径生长占优势,结果果形指数明显变小。(4)植物生长调节剂对软枣猕猴桃果实贮藏效果:CPPU与TDZ处理后的果实单果重均有提高,但CPPU效果更佳。经CPPU处理后的果实贮藏性下降,且处理浓度越高,贮藏性越差。CPPU处理的果实在贮藏过程中包括果胶、纤维素和半纤维素在内的细胞壁成分水解迅速。