粮食产业社会化服务体系,是指根据粮食产业再生产和农村经济发展的客观需要,通过多种经济形式和经营形式,多层次、多环节、多回路的相互联系、互相配合的全面系统化的服务组织体系。通过粮食产业社会化服务体系提供的社会化服务,以期实现生产要素的优化组合,促进粮食生产和农村经济发展,取得最佳社会经济效益。本文通过对湖南省粮食产业社会化服务体系建设进行研究发现:首先,在现代市场经济背景下,从产业链理论的角度来看,构建湖南粮食产业社会化服务体系是一项必要且紧迫的任务。其次,经过20多年的努力,湖南粮食产业社会化服务体系建设得到了一定程度的发展,不同地区,有不同的经济发展程度,粮食产业社会化服务体系建设也有着不同的模式。第三,湖南粮食产业在全国占有重要地位,粮食生产在全国粮食供需平衡中起着重要作用,且湖南粮食产业的发展具有自然条件优越、耕地资源丰富与科技较为发达等一列的优势;然而,湖南的粮食产业仍存在粮食生产结构单一、粮食产业成本较高,竞争能力不强、粮食深加工不够,产业链条较短等一系列问题;导致这种情况出现的原因有很多,但粮食产业社会化服务体系存在组织体系不健全、社会服务供给不足、基层单位建立不周全、金融服务落后等问题是导致这种情况出现的一个极为重要的原因。最后,在市场经济条件下,湖南在粮食产业产前、产中、产后的一体化社会化服务提供方面进行较多的探索,一定程度促进了粮食产业的发展,并推动了农村经济的发展与社会主义新农村建设。基于研究结论,本文提出湖南粮食产业社会服务体系建设仍需加强基础设施建设、发展农村合作组织等一系列建议。