在天为神,入画为像。中国神像年画是发端最早的民间年画,他以深厚的信仰根基和庞大的消费群体绵延千载,于历史的红尘中带给多少绝望中的人一抹绚丽的曙光,是我国特有的艺术形式。近年来随着中国整体实力的崛起与资源整合的发展,打造具有中国元素的品牌形象成为企业角逐市场的新趋势,在国内掀起了一阵国潮之风,餐饮业作为市场潜力巨大的朝阳产业也参与其中。但纵观学术界,运用中国神像年画塑造餐饮品牌形象设计的研究几乎是空白的。本文以中国神像年画为切入点,对餐饮品牌形象进行设计研究。首先通过查阅大量古籍史料、绘画图谱以及国内外文献资料,采集中国神像年画的基本信息并对其进行梳理分析,运用民族时间意识中的共识性,选定中国神像年画中具有典型代表的文化符号,通过对文化符号的分析构建了样本库。其次,对餐饮品牌形象进行研究分析,透过模型研究影响消费受众的因素,通过对餐饮品牌消费受众的问卷调查定量分析,了解到消费者需求,运用数据分析软件,将调研信息可视化。在此基础上,确定了基于中国神像年画塑造餐饮品牌形象的五大设计原则,既形象独有性、知觉本真性、记忆时效性、美感可视化、体验情怀化,和轮廓抽象、色片量化、元素混合、萌化处理四种设计方法。最后通过设计实践,验证了设计原则和设计方法的可行性与科学性。论文的研究成果为餐饮品牌形象的设计提供了一定价值,课题中“别开生面”品牌形象的设计实例,不仅有助于提升品牌的附加值,同时还可以增强消费者对民俗艺术和文化的了解。(本论文包含图120幅,表2个,参考文献50篇)。