白菜型油菜种子胰蛋白酶抑制剂的分离纯化与部分性质研究

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【摘要】

：

胰蛋白酶抑制剂属于丝氨酸蛋白酶抑制剂家族,普遍存在于植物、动物和微生物中。通过调节一系列丝氨酸蛋白酶的活性而参与了许多基本的生命活动,例如纤溶、炎症反应、细胞迁移、细胞分化、凋亡等。并在抗虫转基因领域以及临床医药领域已有广泛的研究与应用。本论文从十字花科植物白菜型油菜(Brassica campestris var. sijiu)四九菜芯种子中分离纯化得到胰蛋白酶抑制剂,进行了部分性质研究

【作者】

：

王竞

【机构】

：

四川大学

【发表日期】

：

2005年05期

【关键词】

：

白菜型油菜胰蛋白酶抑制剂纯化性质抑制动力学荧光光谱

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