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本研究分别从整体水平、组织器官水平和细胞水平考察玉米幼芽提取物(Extract of maize plumule,EMP)对果蝇的抗衰老作用和对小鼠心肌的抗氧化损伤作用。1. EMP对果蝇的抗衰老作用:以果蝇为实验对象研究EMP对其繁殖力、抗热应激能力、吃食量、水分含量和寿命的影响,并基于D-半乳糖诱导的果蝇衰老模型考察EMP对衰老果蝇体内SOD活性和MDA含量的作用。结果表明:(1)与空白对照组比较,40 mg/kg的EMP能明显提高果蝇繁殖力、抗热应激能力(雌蝇:75.250±