为适应和满足老年群体的需求,以计算机、互联网为依托的产品与服务模式,越来越多地为养老、护老提供支撑与服务,成为应对老龄化社会的有效手段。老年智能产品市场需求正逐步加快,在需求和使用方面的差异化特征也更加凸显,基于信息科技和感知技术的智能产品,使得作为工具的产品性能与操作内容日益复杂,导致老年人操作起来非常困难,智能产品如何更好地满足老年人的需求逐渐成为关注的重点。可用性测试(Usability Test)是定量的,基于行为的用户研究方法。旨在让用户对产品进行实际操作,发现产品中存在的可用性问题或对可用性水平进行比较评估。基于该理论研究老年人在智能产品操作过程中的行为方式,可有效把握用户与产品的交互模式,发现目标产品的外观形态、操作方式以及交互界面等存在的可用性问题。本文以可用性测试为主要的研究方法,获取老年人的特征信息以及老年人对智能产品的需求信息;进行老龄化障碍分析,并获取可用性需求制约及可用性原则;研究中,选用选择老年人喜爱的智能电压力锅进行实验评价,包括产品测试和原型测试两类;通过实验数据,从行为逻辑的角度对老年人操作行为进行量化;最后,利用上述设计原则与策略,进行产品概念设计。