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近年来,随着我国经济的发展,居民生活水平的提高,人们对乳制品消费的需求日渐增加。中国乳业的发展开始进入飞速发展时期。然而,2008年爆发的“三聚氰胺事件”对整个乳品行业带来了致命的打击,更是把整个乳品行业拖入了公众不信任危机中。多年的高速增长嘎然而止,乳业面临行业重新洗牌的惨烈局面。经过国家对乳品行业的整顿,2009—2011年中国乳品行业逐步进入复苏期,并重新恢复了快速增长。CG乳业是地处深圳的城市型乳品企业,也是在此次“三聚氰胺事件”中其中少数几个未发现三聚氰胺添加的企业之一。在此次事件中,CG乳业化危为机,不仅比事件前增加了销量,还提高了公众对CG品牌的认知和信任度。公众认为CG乳业自有奶源,更能确保低温奶制品质量的安全和可靠。但是,CG乳业主打产品是低温奶制品,原料鲜奶奶源短期供应短缺,每年增长只在15%左右。而以常温奶为主打产品的伊利、蒙牛在受“三聚氰胺事件”影响增速放缓后,2010年又开始恢复了高速增长,再加上主打低温奶广州燕塘等乳业的市场扩张,市场竞争越来越激烈。当前,CG乳业一方面要抵御伊利、蒙牛等基地型乳品企业对其已有市场的争夺和侵占,另一方面又面临其他中小型乳品企业追赶。虽然CG乳业近年也有增长,但竞争对手增长更快,CG乳业在深圳及华南地区的市场占有率节节下滑。同时,原材料、能源的价格不断攀升,企业经营成本居高不下,CG乳业的经营业绩呈现增长缓慢的状态。然而,随着消费水平的提高和对乳品认识的加深,低温类乳品的发展空间还是非常大。CG乳业应该采取怎样的竞争战略,冲破乳业诸强的重重包围,这是CG乳业发展中迫切需要解决的问题。本论文从此背景出发,对CG乳业的外部环境和内部环境进行分析,总结了CG乳业在经营过程中拥有的竞争优势和劣势,并针对公司的核心竞争力,提出了CG乳业的竞争战略为聚焦战略:即将资源集中在核心业务的低温奶制品,并且根据CG乳业的实际情况,提出了实施聚焦竞争战略的保障措施。目前,行业竞争非常激烈,产品日趋同质化,CG乳业只有采取聚焦的竞争战略,将资源和能力集中在自己擅长的方面,在特定的区域发挥自己独特的竞争优势,如此才能在激烈的竞争中得以生存和发展。