我国零售行业的全面开放对我国零售企业是一个严峻的挑战，零售行业竞争更加激烈，供应链快速响应市场、柔性高且成本低的优势使其受到普遍重视，零售企业为主导的供应链在逐渐形成。但是，供应链为零售企业带来竞争力的同时，也因其存在风险使零售企业供应链不稳定进而导致价值损失，如何认识这些风险、明确这些风险的成因、科学评估这些风险的效应并寻找有效的风险控制机制是零售企业主导型供应链迫切需要解决的问题。 本论文以此为背景，以系统管理理论、供应链管理理论为基础，以系统工程方法、控制论方法、数学分析方法为工具，以零售企业供应链风险为研究对象，以风险管理理论为主线并结合我国零售企业供应链的特点，全面、系统地研究了供应链风险构成、形成机理、风险管理体系及制度。 本论文从我国零售企业供应链及其风险管理现状切入，论述了供应链风险管理的必要性；系统地分析了零售企业供应链生存环境、运行过程、物流系统等方面存在的各种风险及其表现，并深入分析了形成供应链风险的主要原因及传导机理，揭示了供应链风险的利益实质；阐述了供应链风险控制体系所要达到的目标和构建原则，并在此基础上对风险控制系统的层次与制度设计进行了深入研究，探讨了我国零售企业在实施供应链风险管理过程中的具体对策。在对我国零售企业供应链制度设计研究过程中，针对我国零售企业在风险战略、成本、预测、决策以及控制方面的缺陷，提出了零售企业供应链风险的控制要素、模式及方法，为我国零售企业管理供应链风险提供一种理论思路。