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菲油果(Feijoa sellowiana Berg.)是近年国际水果市场上出现的一种新兴水果,又名菠萝番石榴,属桃金娘科(Myrtaceae)、菲油果属(Feijoa),是一种集食用、观赏、绿化三位于一体的亚热带常绿果树。通过对其不同品种引种观测,初步认为低温是限制菲油果分布的重要的因素。因此探究菲油果的抗寒性指标,对于扩大种植范围、丰富我国的园林树种资源、增加新兴的果树品种数量及农产品生产都具有一定的推动作用。本文以引种的’Coolidge’和’Mammoth’2个菲油果新品种成熟叶为试验材料,在自然越冬低温和人工低温胁迫两种不同处理环境条件下,通过对其不同低温条件下叶片电导率、可溶性糖、游离脯氨酸(Pro)、超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)、丙二醛(MDA)等几个指标的变化情况研究分析,探讨了菲油果的抗寒特性。主要结果如下：(1)两种条件的低温处理下,在一定的温度范围内,不同品种的菲油果叶片的电导率均随着温度的降低而增大。人工低温胁迫的条件下,对不同品种菲油果的相对电导率结合Logistic方程,求得其半致死温度,’Coolidge’的半致死温度为：-14.6℃；’Mammoth’的半致死温度为：-9.3℃；两种低温条件下,菲油果不同品种的丙二醛(MDA)的含量也有明显的升高趋势,与相对电导率变化一致。(2)自然越冬过程中与人工低温胁迫条件下,不同品种的菲油果可溶性糖含量和游离脯氨酸(Pro)随着温度的降低而增加。自然越冬过程中不同品种的菲油果的游离脯氨酸(Pro)呈有规律的变化,人工低温胁迫的条件下,变化相对较复杂。(3)两种条件的低温处理下,细胞内的保护酶(SOD、POD)都表现为随着温度的降低,其活性增强。在低温胁迫条件下,两种保护酶的活性均在半致死温度左右达到最大值,之后开始大幅度的下降。(4)方差分析的结果显示：两种低温处理条件下,不同品种的菲油果相对电导率、丙二醛(MDA)、游离脯氨酸(Pro)、过氧化物酶(POD)差异达到显著水平,不同温度间电导率、可溶性糖、丙二醛(MDA)、游离脯氨酸(Pro)、过氧化物酶(POD)、超氧化物歧化酶(SOD)差异达到极显著水平；不同品种间的超氧化物歧化酶(SOD)差异不显著。(5)通过主要成分分析结果表明,叶片细胞内保护酶活性、可溶性糖含量、质膜透性与菲油果的抗寒性密切相关。通过隶属函数分析,其两品种的抗寒性的顺序为：‘Coolidge’>‘Mammoth’。