烤烟是我国重要经济作物,重庆是我国主产烟区之一,烟叶种植面积达70余万亩。烟草业是重庆植烟区农民脱贫致富的支柱产业,也是财政税收的主要来源。目前重庆乃至全国烟区烟叶生产中存在的最大问题是烟叶质量欠佳,在国际市场上缺乏竞争力。烤烟作为产量、质量并重的嗜好类作物,烟叶质量受土壤、品种、栽培技术、气候和烘烤技术等诸多因素的影响,而土壤条件是调控烤烟生长发育、决定烟叶产量和品质的主导因素,适宜的土壤肥力是获得优质烟叶的基础。然而,由于重庆从未开展过大面积的植烟土壤养分状况调查研究,使得重庆烟草营养调控缺乏理论依据,一些烟区没有根据土壤和烤烟营养特点平衡施肥,造成烟株营养不协调,从而影响了烟叶品质的进一步提高。 微量元素是烤烟生长的关键元素,其含量与烟叶品质密切相关。烤烟生长必需的微量营养元素B、Mo、Cl、Fe、Mn、Mg和重金属元素Cu、Zn在烟叶中含量过高或过低都会影响烟叶的色、香、味,以及加工质量,而且有害重金属Cd、Pb、As、Cr、Hg在烟叶中含量超标则直接影响烟叶的食用安全。由于微量元素具有这种营养和毒害的双重功能,因此,必须从制约烤烟品质的微量元素营养不足和过量毒害两方面来调控烤烟的微量元素营养,尤其是合理的氮、磷、钾与微量元素配比。适宜的氮、钾肥形态和用量以及科学施肥成为保证优质烟叶标准化生产的关键科学问题和技术难题。因此,为了加强重庆优质烟基地建设,进一步提高重庆烟叶质量,增强竞争力,迎接加入WTO后的挑战,开展重庆市植烟区土壤关键元素调控技术研究与示范,具有重要的理论意义和应用前景。 本研究运用GIS技术,采取野外取样、室内分析、田间试验、水培试验的方法,应用SPSS软件和数学模型分别对植烟土壤养分状况进行统计分析和评价,并对影响烤烟生长、品质的几种关键营养元素调控技术进行了研究,得到了以下结论: 1 重庆市植烟土壤养分现状及评价 在参考和借鉴我国不同区域主要农作物土壤养分丰缺指标和全国第二次土壤普查养分丰缺指标的基础上,充分结合主要烟区植烟土壤养分普查和近年来部分田间试验的结果,体现烤烟养分需求特征,采用土壤养分丰缺指标和土壤供氮能力指标,结合重庆植烟土壤的总体养分现状,从养分的土壤地域差异及土壤类型差异等方面对重庆植烟土壤养分进行了评价。 从植烟土壤养分现状来看:土壤pH平均为5.99,变异小,适宜面积占49.8%;土壤有机质含量平均为25.13g/kg,变异较小,适宜面积占50%以上;速效氮含量平均为54.6 mg/kg,变异大,适宜面积占70%;有效磷含量平均为15.2 mg/kg,变异大,适宜面积占34%;速效钾含量平均为156.8 mg/kg,变异较大,适宜面积占84%以上;交换性钙含量平均为9.81 cmol/kg,变异较小,适宜面积14%;交换性镁含量平均为1.17 cmol/kg,变异大,适宜面积占41%;有效硫含量平均34.4mg/kg,变异较大,适宜面积占66%;有效锌含量平均为1.9mg/kg,变异大,适宜面积占67%;有效铁含量平均为27.8,变异大,适宜面积占94%;有效锰含量平均含量为43.0mg/kg,变异大,适宜面积占95%;有效钼含量平均为0.2mg/kg,变异大,适宜面积占33.4%。