中国经济型酒店的竞争与发展研究——从消费者行为学角度

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本文试图从消费者角度出发,找出显著影响消费者经济型酒店选择偏好的重要属性因素,采用动态的、定量的比较方法,发掘经济型酒店的竞争优势,并在此基础上提出经济型酒店竞争发展的建议。 本文在对国内外消费者行为学理论的溯源,经济型酒店产生和发展过程的归纳,中国经济型酒店概念的界定等一系列相关理论的梳理和总结的基础上,创设性的引入世界最先进的市场营销分析模型之一——离散选择MNL模型(DiscreteChoiceMultinomialLogitModel),通过设计问卷对消费者进行调查,对中国经济型酒店与其竞争对手——一、二星级酒店和三星级酒店进行动态比较,以及经济型酒店市场占有率计算的定量分析,对中国经济型酒店进行实证研究。 研究得出影响消费者经济型酒店选择行为的重要酒店因素是:酒店的地理位置、商务中心、餐厅、价格以及酒店所提供的服务。 据此,本文从创造更多的消费者价值和满意,提升经济型酒店的品牌效应,开展经济型酒店的连锁经营以及重视经济型酒店人才建设四方面,对提升经济型酒店的竞争力,利用经济型酒店的竞争优势,提出了建议。 期望本论文不仅能为经济型酒店的进一步发展提供战略和策略上的参考,还有助于推动我国经济型酒店发展,为中国酒店产业结构调整提供实证依据。
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