本研究以黔糯768玉米品种和花溪党武辣椒为实验材料，通过田间随机区组实验设计，研究在不同玉米间作辣椒密度（玉米间作辣椒行比2：4、2：6、2：8）和不同施氮梯度（160kg/ha、260kg/ha、360kg/ha）两种情况下，玉米和辣椒的生长发育特征及两种作物对N、P、K等养分元素的利用规律、对产量和品质的影响。得到如下实验结果：　　1.在实验设计的范围内增加氮肥施入量，可以提高玉米、辣椒单作，及不同玉米、辣椒间作密度下，两种作物对N、P、K的吸收量。其中以360kg/ha氮肥梯度的单作玉米、辣椒和间作玉米、辣椒植株对N、P、K的吸收量最高。　　2.不同间作密度，玉米、辣椒植株对N、P、K吸收量的影响不同。玉米间作辣椒行比对N、P、K吸收量的大小顺序符合2:4>2:6>2:8>单作的规律。　　3.玉米间作辣椒可提高群体对光能的截获量和叶面积指数（LAI），并且提高了玉米和辣椒两种作物叶片中叶绿素的含量。间作行比2：8，会导致辣椒的徒长，在光照不充足或养分不充足的情况下，造成间作群体长势的不整齐。　　4.随着氮肥施用量的增加，可缩小不同玉间作密度玉米、辣椒对N、P、K的吸收量与单作之间的差距。无论是单作体系，还是玉米间作辣椒体系下，单作不同植株之间，玉米与辣椒之间，均存在养分竞争，增施氮肥可以减小这种竞争作用。　　5.由于玉米、辣椒植株生长发育对N、P、K养分的需求不同，玉米间作辣椒种植模式体系下存在养分竞争。其中间作玉米植株对N、K的吸收能力大于间作辣椒，间作辣椒植株对P的吸收能力大于间作玉米。　　6.比较不同氮肥梯度，对玉米间作辣椒产量的影响可以看出，在实验设计的范围内随着氮肥施入量的增高，不同种植模式下玉米、辣椒的产量均有所提高，以360kg/ha的施氮梯度，玉米、辣椒的产量最高。玉米间作辣椒的不同间作密度对单个种植带产量的影响，大小顺序是玉米间作辣椒行比2：4最高，2：6次之，2：8较低，单作最低；比较土地当量比就具有土地资源利用价值的大小顺序是2：6最高，2:8次之，2:4较低，单作最低，间作辣椒与间作玉米相比，更具有种间竞争力。虽然2：4的种植模式在种植单位上产量很高，对养分的吸收量充足，但在间作效应上，没有优势。间作行比2：6和2：8具有较高的经济效益。　　7.提高氮肥的使用和合理的间作密度，在增加产量和经济效益的同时，不仅能提高玉米、辣椒的干物质积累，还能提高玉米蛋白质、脂肪、可溶性糖的含量和辣椒蛋白质、可溶性糖的含量，提高作物的品质。