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小麦avenin-like b是最近发现的一类胚乳特异性表达蛋白质,被称为小麦“低分子量麦醇蛋白”,这类蛋白质富含有半胱氨酸残基,可以形成分子间或者分子内的二硫键,通过这种二硫键的作用形成蛋白质聚合体。因此,推测这类蛋白在小麦的加工品质中有可能起着很重要的作用。本实验室已经分离获得了多个小麦avenin-like b基因,并对其表达特性进行了研究。本研究在此基础上,分离得到了avenin-like b基因的上游启动子序列,并成功的构建了5种avenin-like b启动子驱动的gus基因表达载体,为