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论文研究了利用酵母菌防治草莓灰霉病的基础问题,包括酵母菌分离、筛选、鉴定、防病机制和防病潜力等。取得的研究结果如下：1.筛选到7株对草莓灰霉病有显著防效的酵母菌菌株,其编号为C410、C23、C25、W4682、YW1、YCXT2和YCXT3。2.明确了7株酵母菌的分类属性。菌株C410、C23和C25属于间型假丝酵母(Candida intermedia),菌株YCXT2和YCXT3属于准红锁掷孢酵母(Sporidiobolus pararoseus),菌株W4682属于汉逊狄巴利酵母(Debaryomyces hansenii),菌株YW1属于出芽短梗霉(Aureobasidium pullulans)。3.证实菌株C410、W4682、YCXT3和YW1可通过竞争机制产生对灰霉菌的防治效果。这些酵母菌的无细胞发酵液对灰葡萄孢菌菌丝生长及孢子萌发没有抑制作用。用不同浓度的各酵母菌菌株细胞悬浮液(105-107 cells/ml)浸泡草莓果实后,草莓灰霉病的发病情况显著(P<0.01)低于清水浸泡处理。此外,试验证实菌株C410、W4682、YCXT3和YW1均可在草莓果实表面定殖。4.证实菌株C410、W4682、YCXT3和YW1均能挥发性物质(volatile organic compounds, VOCs),对灰葡萄孢菌菌丝生长和孢子萌发具有抑菌作用。结果还表明：菌株C410和YCXT3产生的VOCs对储藏期草莓灰霉病具有明显的防治效果。5.基本明确了菌株C410和YCXT3产生的VOCs成分,并明确了部分成分的抗真菌活性。在菌株C410产生的VOCs中,2-nonanone；pentanoic acid,4-methyl-, ethyl ester; 1,3.5,7-cyclooctatetraene; 1-butanol,3-methyl-, acetate; acetic acid, pentyl ester; hexanoic acid, ethyl ester和1-butanol,3-methyl-等对灰霉菌菌丝生长和孢子萌发具有抑制作用。在菌株YCXT3产生挥发性物质中,2-ethyl-1-hexanol对灰霉菌菌丝生长和孢子萌发具有抑制作用。6.证实菌株C410和YW1的细胞悬浮液对大棚草莓灰霉病的发生具有显著地防治效果。在采收前用菌株C410接种草莓果实,在收获后这些草莓果实灰霉病发生显著降低。