小麦淀粉特性及Waxy基因分子标记研究

被引量 : 3次 | 上传用户：leunggz

【摘要】

：

淀粉主要被人类用作食物，同时广泛应用于食品加工业、饮料业、纺织和造纸等行业。淀粉是由许多葡萄糖残基组成的多聚糖，因其链的长短和分支程度的不同而分为直链淀粉和支链淀粉。不同的淀粉其直／支比不一样，具有独特的理化特性，最终对其加工的产品产生不同的影响。淀粉特性是影响面条品质的重要因素。以国内外冬播小麦品种(系)227份以及从晋麦66×糯麦1号中选育出经碘染籽粒剖面初步鉴定为糯性小麦的品系30份为材料，

【作者】

：

王海萍

【机构】

：

山西大学

【发表日期】

：

2007年01期

【关键词】

：

普通小麦 Waxy基因分子标记直链淀粉含量 RVA

下载到本地 , 更方便阅读

下载此文赞助VIP

声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架

论文部分内容阅读

其他文献

内蒙古不同生态地区冷蒿居群遗传多样性的RAPD分析

本文以分布于我区各种生境的冷蒿居群为研究对象,从地理分布、形态结构特征、花粉形态特征及RAPD多样性等几个方面对其进行研究,通过对现有分布区的调查和实验研究表明:结合形态特征及解剖结构研究表明:不同居群的冷蒿在形态及结构上都具有高光效、高利用水分的结构特点,也体现了抗旱、抗寒和抗强烈太阳辐射的能力,其形态、结构与其所处的环境是相互协调统一的。本实验建立的RAPD反应体系适用于冷蒿的研究,能够从基因

学位

冷蒿居群遗传多样性RAPD

盐胁迫和干旱胁迫下芦笋种子萌发及幼苗生理特性的研究

芦笋是多年生宿根性草本植物，为世界著名的蔬菜之一。具有较强的抗旱、抗盐碱特性，本文通过对芦笋种子和幼苗在干旱和盐碱胁迫下的一些生理反应，来研究芦笋的抗旱和抗盐机理。为

学位

芦笋干旱胁迫盐碱胁迫生理特性

长江上游高温伏旱地区超高产水稻形态特征研究及高产株型探讨

长江上游地区是我国籼型杂交水稻的主要种植地区之一,处于这一地区的四川省东部、南部和重庆地区在水稻生育后期频发高温、伏旱等自然灾害。这种特殊的自然环境特征对水稻生产有不利的影响,也对超高产品种的选育工作提出更高的要求。本试验根据长江上游高温伏旱区超高产育种已经取得的成果,针对生产实践中遇到的实际问题,选取在该地区以往产量表现良好的9个高产水稻品种(组合):一丰8号、L2A/527、冈优725、117

学位

超高产水稻高温伏旱株型生理特征

小麦淀粉特性及Waxy基因分子标记研究

其他学术论文