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本试验2000-2001年在扬州大学农学院农业部栽培生理重点实验室试验场进行，研究不同氮肥运筹对中筋小麦扬麦10号产量、品质及其氮肥利用率的影响，试验结果表明： (1)单位面积施氮量及氮肥运筹对小麦产量和产量结构有显著的调节效应，其关系是氮肥施用量与产量呈二次曲线关系，在总施氮量小于266.55Kg／ha时，随施氮量的增加产量增加，当总施氮量大于266.55Kg／ha时，随施氮量的增加，产量反而下降。在总施氮量相同的情况下，以基追比5:5的产量最高，4:6的次之。